Po dlhých rokoch pôsobenia pod starým menom sme sa rozhodli pre nový začiatok. Naša reštaurácia teraz nesie nový názov „Certo“, čo v taliančine znamená „pravdivý“ alebo „istý“. Toto slovo symbolizuje našu odhodlanosť a záväzok poskytovať vám iba to najlepšie. Certo znamená byť pravdivý vo vzťahu k minulosti a súčasnosti, a preto nespochybniteľný a dôveryhodný, rovnako ako byť istý v súvislosti s budúcimi udalosťami alebo výsledkami, ktoré sa určite stanú.